DOLAR 32,5038 0.08%
EURO 34,7826 -0.12%
ALTIN 2.496,260,50
BITCOIN 21145882,33%
Hatay
°

04:36

İMSAK'A KALAN SÜRE

ÇOLAKOĞLU, YAYLADAĞI’NDA KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN ÇADIRLARI ZİYARET ETTİ
  • Hatay Avlu
  • Çevre
  • ÇOLAKOĞLU, YAYLADAĞI’NDA KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN ÇADIRLARI ZİYARET ETTİ

ÇOLAKOĞLU, YAYLADAĞI’NDA KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN ÇADIRLARI ZİYARET ETTİ

ABONE OL
26 Nisan 2022 13:10
ÇOLAKOĞLU, YAYLADAĞI’NDA KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN ÇADIRLARI ZİYARET ETTİ
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Hatay Tarım ve Ormancılık İl Müdürü Ergün Çolakoğlu, Yayladağı’nda kültür mantarı yetiştiriciliği yapılan çadırları ziyaret etti.

Mantar üretim çadırlarında incelemede bulunan İl Müdürü, üretim aşamaları ile ilgili bilgi alışverişinde bulundu. Ziyaretle ilgili yapılan açıklamada; “Halk arasında ‘beyaz altın’ diye anılan şapkalı mantarın (Kültür mantarı) üretiminin yaygınlaştığı Yayladağı İlçemizde, 200 adet çadırda üretim yapılmaktadır. Mantar çadırlarının büyüklüğü ortalama 100 metrekaredir. Mantarların yetişmesinde organik gübre olarak kullanılan kompost miktarı, her sera için 12 tondur. Kompost olgunlaştıktan sonra 38-40 gün sonra mantar hasadına başlanmaktadır. Yılda 5 dönem yetiştiricilik yapılmakta ve her dönemdeki ürün 3 defa hasat edilmektedir. Her hasatta mevsime bağlı olarak ortalama 3,5- 4,5 ton arası ürün elde edilir. Mantar yetiştiriciliği ayrıca bölge ekonomisine katkı sağlayarak birçok aileye istihdam alanı oluşturmuştur” denildi.

İKİNCİ ZİYARET LOKUM İŞLETMESİNE GERÇEKLEŞTİ

Yayladağı’nda uzun yıllardır üretilen ve ünü hem ülke içi hem de ülke dışında duyulan Yayladağı lokumu üreten işletmeler, İl Müdürü Ergün Çolakoğlu tarafından ziyaret edildi.

İl Müdürü ziyaretini, Yayladağı İlçemizde iki adet lokum üretim işletmesinden biri olan Öz Yayladağı Lokum işletmesine gerçekleştirdi ve lokumların üretim aşamaları hakkında bilgiler aldı. İşletme sahipleri tarafından yapılan açıklamada; “İşletme, geleneksel yöntemlerle faaliyet göstermekte olup günde 100-150 kg arası katkı maddesi ve glikoz içermeyen lokum üretmektedir. Lokumlar yine İlçemize özgü Yayladağı Çileğinden yapılmaktadır. Yayladağı Çilekli Lokum harici 21 farklı çeşit ile tüketicilere geniş bir seçenek sunmaktadır. Yayladağı lokumu katkı maddesi kullanılmaması, ağızda kolayca erimesi, dişe yapışmaması gibi özellikleri ile tercih edilmektedir” ifadelerine yer verildi. İşletme sahibi ziyaretten memnunluğunu dile getirirken, İl Müdürü Çolakoğlu bol kazançlar dileyerek işletmeden ayrıldı.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r