DOLAR 32,6023 0.39%
EURO 34,7932 0.16%
ALTIN 2.495,700,46
BITCOIN 21146224,75%
Hatay
16°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

HATAY MEZELERİ TANITILDI

HATAY MEZELERİ TANITILDI

ABONE OL
23 Mayıs 2022 14:59
HATAY MEZELERİ TANITILDI
0

BEĞENDİM

ABONE OL

UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Hatay’da “Türk Mutfağı Haftası” dolayısıyla geleneksel meze çeşitlerinin yapımı ve sunum programı gerçekleştirildi.

Defne İlçesi Harbiye Mahallesi’nde bir otelde gerçekleştirilen programa Hatay Vali Yardımcısı Erhan Günay, Defne Kaymakamı Nevzat Şengök, Hatay İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüsnü Işıkgör ile il kültür ve turizm müdürlüğünden davetliler katıldı.

Program ilk olarak Hatay’a özgü mezelerin tanıtımı ile başladı. Daha sonra közlenmiş domates, biber ve patlıcanla yapılan en sevilen mezelerin başında gelen Abugannuş’un yapılışı ile devam etti.

Burada açıklamalarda bulunan Hatay İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüsnü Işıkgör, amaçlarının bütün Hatay’ı ön plana almak olduğunu söyledi.

HATAY MUTFAĞININ TANITIMINI PLANLADIK

21-27 Mayıs Tarihleri arasında Türk Mutfağı Haftası ilan edildiğini kaydenen Işıkgör açıklamasında; “Etkinlikler kapsamında Bizler de ilimizde bulunan Hatay mutfağının tanıtımını planladık. Plan dahilinde her ilçemizde önemli olan değerlerini ön plana çıkardık. Bu gün Harbiye’deyiz ve buranın mezelerini ön plana aldık. Yarın İskenderun’da olacağız. Su ürünleriyle ilgili yöresel yemeklerimizi tanıtacağız. Bir sonraki gün Antakya merkezde olacağız. Bu programda da Antakya Merkeze ait kahvaltı ve yöresel yemeklerimizi ön plana çıkaracağız. Bir sonraki Reyhanlı İlçemize ait olan Tuzda tavuk ve Humus’un tanıtımını gerçekleştireceğiz. Kırıkhan İlçesi denince akla ciğer geliyor. Bu ciğer tanıtımını da Kırıkhan İlçemizde yapacağız.” Dedi.

YENİ TATLARI ULAŞTIRABİLMEK İÇİN ELİMİZDEN GELDİĞİNCE BİR ŞEYLER YAPMAYA ÇALIŞIYORUZ

Otel şefi Eren Arslanhan da yaptığı açıklamasında; “Defne ve Harbiye yöremize ait bütün mezelerimizi sunarak dışarıdan gelen tüm misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlayıp ve hizmet verebilmek. Yeni tatları ulaştırabilmek için elimizden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışıyoruz. Bu günkü yaptığımız organizasyon da aynen odur. Mezelerimizin çoğu bu yöreye ait. Herkesi bu lezzetleri tatmaya buraya bekliyoruz. Hatay’a gelene vatandaşlarımızın hepsi bu mezeleri tatmak için geliyor. Hatay’ın her yerinde bu mezeleri bulabilirsiniz fakat merkezi Harbiye’dir. Çoğu insanlar memnun, İlgi ve alaka çok iyi. Yaptığımızı mezelerin geri dönüşümünde güzel sonuçlar alıyoruz.” Dedi.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r